Topchef Edwin Kats neemt na dertien jaar met pijn in het hart afscheid van Noble: ‘Het liefst was ik nog een paar jaar doorgegaan’

Restaurant Noble in Den Bosch krijgt nieuwe eigenaren. Patron cuisinier Edwin Kats draagt het restaurant aan het Wilhelminaplein per 1 september over aan vier Bossche horecaondernemers: Roel Immens, Roel Huesmann, chef Lars Albers en Mark Roselle.