Chef-kok en sommelier met wereldervaring starten nieuw restaurant in Den Bosch

Afzonderlijk van elkaar deden chef-kok Nik Tonglet (36) en sommelier Lorenzo van Doorn (37) internationale ervaring op in gerenommeerde horecazaken. Dat moet deze Bosschenaren van pas komen in het pand aan de Bossche Verwersstraat waar restaurant Fabuleux was gevestigd.