Stadsbrouwerij van kollenburg is een ambachtelijke brouwerij in het hart van 's hertogenbosch, waar vakmanschap en bourgondische gezelligheid samenkomen. In deze stadsbrouwerij wordt met aandacht voor detail en liefde voor het product gewerkt aan karaktervolle bieren, geïnspireerd op de rijke geschiedenis en cultuur van de stad. Bezoekers kunnen rekenen op een ontspannen, gastvrije sfeer, waarin proeven, ontdekken en genieten centraal staan. Of je nu een doorgewinterde bierliefhebber bent of gewoon nieuwsgierig naar lokaal gebrouwen speciaalbier, bij stadsbrouwerij van kollenburg vind je altijd iets dat bij je smaak past. De brouwerij vormt bovendien een mooie uitvalsbasis voor een dagje den bosch.

Naast het brouwen van bier biedt stadsbrouwerij van kollenburg diverse mogelijkheden om het verhaal achter het glas beter te leren kennen. Zo zijn er rondleidingen waarbij je meer te weten komt over het brouwproces, de gebruikte ingrediënten en de achtergronden van de verschillende bierstijlen. Regelmatig worden er proeverijen georganiseerd, al dan niet in combinatie met bijpassende gerechten of lokale specialiteiten, waardoor je de bieren in hun volle context kunt ervaren. De brouwerij werkt graag samen met andere ondernemers in de stad, bijvoorbeeld voor evenementen of culinaire arrangementen. Wil je meer weten over actuele openingstijden, rondleidingen of speciale activiteiten, dan kun je terecht op de website van stadsbrouwerij van kollenburg, waarvan je de link bovenaan deze pagina vindt.