Djawa in ’s-hertogenbosch is een eigentijds indonesisch restaurant waar de smaken van de eilanden centraal staan in een ontspannen, stadse sfeer. In dit compacte maar doordachte concept draait het om verse ingrediënten, huisgemaakte sauzen en authentieke familierecepten die zijn vertaald naar een moderne menukaart. Gasten kunnen er terecht voor zowel een snelle maaltijd als een uitgebreide avond uit, waarbij de keuken een brug slaat tussen traditioneel en vernieuwend. De inrichting is warm en ongedwongen, met aandacht voor details die verwijzen naar de indonesische herkomst. Zo wordt djawa een plek waar je even kunt ontsnappen aan de drukte van de binnenstad en kunt genieten van pure, eerlijke gerechten.

Op het menu staan bekende klassiekers zoals rendang, sate, gado gado en verschillende varianten van nasi en bami, aangevuld met seizoensgerechten en verrassende vegetarische opties. De koks maken veel gebruik van geurige kruiden, verse groenten en langzaam gegaard vlees, zodat elk gerecht die kenmerkende indonesische diepgang krijgt. Naast de gerechten is er ruime keuze uit bijpassende drankjes, van frisse huisgemaakte limonades tot zorgvuldig geselecteerde bieren en wijnen. Djawa richt zich zowel op gasten die willen aanschuiven in het restaurant als op mensen die hun maaltijd liever thuis of onderweg eten, met een efficiënte afhaal en bestelservice. Actuele openingstijden, menukaart en reserveringsmogelijkheden zijn te vinden via de website van djawa, die vanaf deze pagina eenvoudig te bereiken is.