Auberge de veste is een sfeervol en kleinschalig restaurant in het hart van ’s‑hertogenbosch, waar gastvrijheid en ambachtelijke keuken centraal staan. Vanuit onze site belichten wij dit bijzondere adres als een plek waar je even helemaal aan de drukte van de stad kunt ontsnappen, zonder die stad echt te verlaten. In een warme, intieme setting geniet je er van gerechten die met aandacht zijn bereid, vaak met seizoensproducten en herkenbare smaken. De stijl is klassiek met een eigentijdse twist, wat auberge de veste aantrekkelijk maakt voor zowel de vaste bosschenaar als de bezoeker die de stad beter wil leren kennen. Wie op zoek is naar een culinaire avond uit met persoonlijke service, vindt hier een adres om te onthouden.

Bij auberge de veste draait het niet alleen om eten, maar om de totale beleving aan tafel. Het team neemt ruim de tijd voor elke tafel, denkt graag mee over passende wijnen en houdt rekening met speciale wensen of dieetvoorkeuren. De keuken werkt met dagverse ingrediënten en een regelmatig wisselende kaart, zodat er altijd iets nieuws te ontdekken valt. Het restaurant leent zich goed voor een intiem diner voor twee, maar ook voor een gezellige avond met vrienden of een kleine zakelijke bijeenkomst. Doordat het geen grootschalig restaurant is, blijft de sfeer ontspannen en persoonlijk. Wie meer wil weten over de actuele menukaart, openingstijden of arrangementen, kan eenvoudig terecht op de website van auberge de veste via de link die je op deze pagina vindt, of rechtstreeks contact opnemen via de vermelde contactgegevens.